Notre alimentation joue également un rôle dans la façon dont notre peau se sent. La peau sèche, par exemple, n’aime pas les épices. Elle réagit souvent au poivre, au piment et au gingembre en se couvrant de taches rouges, et par une sensation de tension et de chaleur à sa surface. Attention également au sel qui assèche la peau car il la déshydrate. Assaisonner vos aliments avec des herbes aromatiques fraîches est très tendance. Elles sont aussi de très bonnes sources de vitamines et de minéraux. Le safran, la sauge et le cumin noir font partie des condiments qui sont excellents pour la peau. Ils stimulent le système immunitaire et contiennent des substances anti-inflammatoires qui apaisent la peau. Le romarin contient de nombreux composants qui détoxifient, stimulent la circulation sanguine et raffermissent. Le cerfeuil n’est pas uniquement une herbe aromatique classique de la cuisine française. C’est aussi un concentré de substances qui préservent l’apparence jeune de notre peau. Mais le plus grand secret du monde des herbes aromatiques est le pissenlit. Avec sa proportion élevée de vitamines A, B et C et d’éléments contenant des traces de cuivre et de zinc, il est tout le contraire d’une mauvaise herbe. Et ces éléments amers aident à nettoyer le foie, ce qui contribue à donner à la peau une apparence saine. Bon appétit!
